시원한국 썸네일형 리스트형 개운한 국물맛, 굴국 굴 한봉지, 멸치다시육수, 무 한토막, 건표고 1~2개, 홍고추, 다진마늘 1큰술, 새우젓 1작은술 멸치와 다시마를 이용하여 육수를 내줍니다 시원한 맛을 위해 파뿌리도 넣었습니다 디포리 같이 넣어주시면 국물맛이 좋아요 육수가 끓는동안 재료를 준비합니다 징그러워 보이는데 요고이 건표고에요 ㅎㅎ 미지근한 물에 불려 사용합니다 무는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다 봉지굴은 가끔 잘못사면 신선하지가 않아 살때마다 긴장합니다ㅎㅎ 다행히 이번 굴은 향긋한 냄새가 나고 좋네요 굴은 소금물에 살살 처올리며 씻고 흐르는 물에 헹궈 물기를 빼줍니다 굴은 너무 많이 씻으면 맛있는거 다 빠져나가요 흙 잔뜩 묻은 석화굴이 아니라면 여러번 씻지 않으셔도 됩니다 육수가 다 끓으면 건더기는 건져내고 썰어놓은 무를 넣고 한소끔 끓여줍니다.. 더보기 한 봉지로 푸짐한 식사하기 콩나물국 콩나물 반봉지, 대파 1/2대, 멸치다시육수, 다진마늘 1큰술, 소금 콩나물 높이만큼 물을 붓고 끓여줍니다 멸치다시 육수 사용하면 더욱 감칠맛이 나요 멸치다시 육수를 먼저 우려내고 콩나물 넣고 끓이거나 다시백에 멸치 넣고 콩나물이랑 같이 끓이다가 다시백을 꺼내주는 방법이 있습니다 (이때는 다시마는 안넣어 주는게 좋아요 같이 오래 끓이면 국물이 끈적여요) 콩나물 끓이는 요령은 요기에 초보주부가 뚝딱 만든 아침반찬 3가지 콩나물이 익으면 다진마늘, 대파 넣고 소금으로 간을 해줍니다 취향에 따라 고추가루 넣어주세요 너무 간단해서 사진도 없는 콩나물국입니다 ㅎㅎ 더보기 이전 1 다음
