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요리

만두 만들기~ 어렵지 않아요^^ 개인적으로 만두를 상당히 좋아 하는데요, 시판되는 냉동 만두는 너무 짜서 입맛에 잘 맞지가 않아요 명절이나 잔치날에나 만들어 먹을거라고 여겨지는 만두~ 의외로 손쉽게 만들수 있답니다~ 입맛에 맞게 간편하게 만드는 만두에요~ 만두속 : 다진 돼지고기 400g, 부추 한줌 가득, 숙주 1봉지, 계란 1개 만두피 : 시판 찹쌀 만두피 2팩 고기 밑간 : 양파 1/2개, 대파 1/2대, 다진마늘 3T, 청주 3T, 후추 약간, 생강즙 1T, 간장 1T 부재료 양념 : 소금 약간, 참기름 약간, 깨소금 약간, 올리브유 1T, 간장 2T, 소금 1t, 참기름 1t, 올리브유 1T, 후추 약간, 깨소금 약간 돼지고기는 다진양파, 다진마늘, 다진대파, 청주, 후추, 생강즙, 간장으로 밑간을 합니다 1회용 위생비닐에 넣.. 더보기
에그타르트 집에서 손쉽게 만들어 먹기♪ 마카오에 가면 에그 타르트의 향이 거리 곳곳에서 코를 자극해요~ 그 달콤한 향을 잊을 수가 없네요 에그타르트 먹겠다고 마카오까지 날아갈 수 없으니 집에서 간단히 만들어 볼까요?^^ 중력분 160g, 버터 80g, 소금 1/8t, 설탕 1T 또는 슈거파우더 30g, 달걀 1/2개 노른자 2개, 설탕 30g, 생크림 50g, 우유 100g, 전분 5g 또는 바닐라액 1T 먼저 반죽을 해줘야 하는데요, 파이와 타르트는 반죽하는 방법이 다르긴 한데 저는 파이 반죽 방법으로 했습니다 반죽하는 방법은 호두파이 만드는 법 포스팅을 참조 해주세요~ 관련글보기 영양간식 호두파이 만드는법 파이 만들기 FAQ 냉장고에서 휴지시킨 반죽은 밀대로 잘 밀어주세요 쿠키틀이 있으면 좋지만 없어도 괘안아요~ 컵 등을 이용해서 동그랗게.. 더보기
집에서 손쉽게 만드는 해물부추전 최고의 월드컵 간식으로 손꼽히는것은 역시 치킨~!! 월드컵을 앞두고 미리 주문 접수를 받을 정도로 치킨의 인기는 대단합니다 지난 토요일 그리스와의 경기가 있던날 생활 정보지에 있는 모든 치킨집에 전화를 해봤지만 연결은 0% 대박이다~ 이참에 치킨집이나 해볼껄 그랬나? ㅋ 그 흔한 치킨이 이렇게 먹기 힘들 줄이야~ 그렇담, 남들 다 먹는 식상한 치킨 말고 색다른 간식을 찾아 보는건 어때요? 치킨 & 맥주의 공식을 깨고 요즘 인기 가도를 달리고 있는 막걸리 & 지짐이~ ㅋㅋ 그럼 어떤 부침개를 먹을까? 오늘의 선택은 바다향기 물씬 풍기는 해물 부추전~~ 짜쨘~ 사실, 해물이라고 해봐야 오징어가 전부지만 새우가루를 넣어 맛을 한층 업그레이드 시켰어요^^ 부추 한줌, 오징어 2/3마리, 당근 1/4개, 양파 1.. 더보기

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