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된장

아침 메뉴 최고봉은 아욱국 개운하고 구수한 아욱국 아욱국은 끓이기 간편하고 속도 편하고 맛도 좋아 아침메뉴로 이만한 것이 없는것 같습니다 아욱 한줌, 대파 1/2대, 된장 1.5큰술, 다진마늘 1큰술, 멸치다시육수 아욱은 손으로 바락바락 씻어야 풋내가 나지 않습니다 깨끗이 씻은 아욱은 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요 대파도 적당히 잘라줍니다 육수가 끓으면 된장을 풀어주고 다진마늘을 넣어줍니다 아욱을 먼저 넣고 한소끔 끓여주세요 아욱은 푹 끓여도 풀어지지 않고 맛이 더 좋아요 대파를 넣고 한번 더 끓여주세요 시원한 국물의 아욱국이 완성 되었습니다 더보기
색다른 맛의 된장 드레싱 샐러드 호불호가 분명히 갈라질 것 같은 메뉴 입니다 ㅋㅋ 저도 사실 처음에 된장 드레싱??? 우웩~ 했었거든요 막상 만들어 먹어보니 생각보다 나쁘지 않네요 구수하면서 달콤하니 색다른 맛입니다 닭가슴살 2쪽, 두부 반모, 양파 1/4개, 된장 1큰술, 맛술 1큰술, 식초 1큰술, 꿀 1큰술 닭가슴살은 맛술, 소금, 후추로 밑간을 해둡니다 우유에 재워두는 과정은 생략했어요 두부를 대충 잘라 믹서기에 넣어 주세요 단맛을 위해 양파도 대충 잘라 넣어 줍니다 오늘의 포인트 된장이에요 집집마다 된장 맛이 다 다르기 때문에 꼭 본인의 된장과 상의한 후에 넣어 주세요 ㅋㅋ 1큰술 넣고 짜다고 저 원망 하시면 아니되옵니다 ㅋ 저희 집 된장은 두 종류가 있는데 짜지 않고 고소한 맛의 된장을 사용했습니다 맛술, 식초, 꿀 함께 넣.. 더보기