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콩나물

한 봉지로 푸짐한 식사하기 콩나물국 콩나물 반봉지, 대파 1/2대, 멸치다시육수, 다진마늘 1큰술, 소금 콩나물 높이만큼 물을 붓고 끓여줍니다 멸치다시 육수 사용하면 더욱 감칠맛이 나요 멸치다시 육수를 먼저 우려내고 콩나물 넣고 끓이거나 다시백에 멸치 넣고 콩나물이랑 같이 끓이다가 다시백을 꺼내주는 방법이 있습니다 (이때는 다시마는 안넣어 주는게 좋아요 같이 오래 끓이면 국물이 끈적여요) 콩나물 끓이는 요령은 요기에 초보주부가 뚝딱 만든 아침반찬 3가지 콩나물이 익으면 다진마늘, 대파 넣고 소금으로 간을 해줍니다 취향에 따라 고추가루 넣어주세요 너무 간단해서 사진도 없는 콩나물국입니다 ㅎㅎ 더보기
입에 착착 감기는 콩나물 맛살무침 간편레시피 콩나물 한줌 가득, 맛살 2줄, 오이 1/3개, 당근 1/4개, 소금, 참기름, 후추가루 콩나물은 아삭하게 삶아서 한김 식혀주세요 콩나물 삶는 요령은 요기에 ~> 초보주부가 뚝딱 만든 아침반찬 3가지 당근은 가늘게 채썰어주세요 오이는 돌려깎기 해서 채썰어 소금에 살짝 절여 둡니다 맛살은 가늘게 찢어 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다 절여둔 오이는 씻지 않고 그대로 사용 할거에요 양푼에 모든 재료 넣고 버무려줍니다 너무나 간단하게 콩나물 맛살 무침이 완성되었습니다 맛살이 들어가서 양념은 최소화 했습니다 정갈하고 깔끔한 맛이 입에 착착 감기네요^^ 더보기
초보주부가 뚝딱 만든 아침반찬 3가지 떡볶이는 즉석떡볶이보다 만들어진 떡볶이를 좋아하는데 국, 반찬은 바로바로 만들어서 먹는게 좋더라구요 저만 피곤한거죠 뭐 ㅋ 후다닥 만든 아침 반찬 세가지 소개해드립니다^^ 게맛살로 맛을 더한 보실보실 계란찜 재료: 계란 2개, 같은 분량의 다시물, 미림 1큰술, 게맛살 1줄, 대파 1/2대, 새우가루 1작은술, 소금 계란의 양과 동일 분량의 물에 다시마를 넣고 우려주세요 맹물 사용 했을때 보다 감칠맛이 납니다 파와 게맛살은 잘게 다져줍니다 계란을 잘 풀어 다싯물에 모든 재료와 함께 섞어주세요 브로컬리 넣어도 맛있어요 계란은 체에 한번 걸러주면 식감이 훨씬 부드럽습니다 저는 패스.. ㅋ 새우가루 넣어주면 감칠맛이 더해져요 새우가루 만드는 방법 건강한 먹거리를 위한 엄마표 천연조미료 만들기 렌지용 뚜껑이 있.. 더보기