새우가루 썸네일형 리스트형 순두부를 넣어 부드럽게 끓인 아욱국 아욱 한줌, 순두부 1/2봉지, 된장1.5큰술, 대파 1/2대, 새우가루, 멸치다시육수 요즘 채소값이 너무 비싸죠 마트에 갔더니 아욱이 970원 하네요 양에 비하면 싼것은 아니지만 싼 가격에 살 수 있어 하나 집어 왔습니다 아욱은 바락바락 문질러 씻어야 풋내가 나지 않아요 깨끗이 씻은 아욱을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 대파도 적당히 잘라 주세요 쌀뜬물에 멸치다시 육수 우려주세요 저는 멸치가루, 다시마가루, 쌀가루 사용 했습니다 육수 내서 사용하면 국물이 맑아 좋고, 가루 이용하시면 편리하고 시간이 단축된다는 장점이 있죠 취향껏 하시면 되겠습니다^^ 마른 새우 넣어주면 한층 시원한 맛을 낼 수 있습니다 저는 새우가루로 대신했습니다 관련글보기 건강한 먹거리를 위한 엄마표 천연조미료 만들기 육수가 끓으면 된.. 더보기 입맛 살려주는 영양만점 애호박전 요즘 마트에 가면 눈이 휘둥그레해져요 채소값이 어찌나 올랐는지.. 채소를 좋아하는 저로서는 장보면서 눈물이 ㅠㅠ 애호박도 너무 비싸요 천원에 두개 집어 오던 그때가 그립습니다 흑~ 애호박 1개, 양파 반개, 달걀 1개, 부침가루 1큰술, 소금 약간 애호박은 얇게 채썰어 소금에 살짝 절여줍니다 절여둔 애호박에 잘게 채 썬 양파와 달걀, 부침가루 넣고 잘 섞어주세요 재료들 자체가 수분을 머금고 있기 때문에 따로 물이나 육수는 넣어주지 않습니다 취향에 따라 새우가루 조금 넣어도 좋습니다 천연조미료 만들기 => 건강한 먹거리를 위한 엄마표 천연조미료 만들기 달군 팬에 오일을 두르고 한 수저씩 떠서 노릇하게 부쳐줍니다 좀 과하게 익힌듯? ㅋ~ 그래도 맛은 좋답니다 애호박을 소금에 살짝 절이면 단맛이 더해져요 아삭.. 더보기 이전 1 다음
