임신에 도움이 되는 홈메이드 건강 두유

임신을 원하는 분들이 많이 찾으시는 두유
콩에 함유된 이소플라빈은 몸 안에서 여성호르몬과 같은 작용을 합니다 때문에 착상기에 두유를 마시면 임신에 도움이 된다고 하여 많은 분들이 두유를 챙겨 드시고 계세요
반면 콩의 이러한 성분 때문에 정자생산에 방해가 되어 남성에게는 좋지 않다는 말도 있는데 최근 보도자료에 의하면 전립선암 예방을 위해서 콩을 많이 먹으라고 하네요

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두유는 마트에서 손쉽게 구입을 할 수가 있어요 그 종류도 다양한데요
우리 가족의 건강을 위해 첨가물 없이 집에서 웰빙음료를 만들어 보아요~

백태 1컵, 물, 소금 약간

재료가 너무너무 간단합니다 그야말로 첨가물 없이 순수하게 콩으로만 만들어요 유기농 콩을 이용하면 더욱 좋겠죠?

콩은 씻어서 물을 넉넉히 붓고 5시간 이상 충분히 불려주세요

반나절 정도 불린 콩입니다 팅팅 잘 불었네요 ㅎㅎ

불린콩은 냄비에 넣고 푹 삶아주세요
센불에서 부르르 끓으면 중간불로 10분정도 더 끓여줍니다

삶아진 콩은 찬물에 한번 헹궈 체에 바쳐 둡니다
껍질에도 영양소가 있기 때문에 굳이 다 벗겨낼 필요는 없습니다 취향껏 하시면 되겠습니다

콩:물 = 1:2 정도 비율로 소금 약간 넣고 믹서기로 곱게 갈아주세요
이때 견과류를 함께 넣어도 좋습니다

잘 갈아진 콩은 고운 체에 한번 걸러주세요
아주 곱게 갈아지는 블렌더라면 이 과정은 생략해도 되겠지만 부드러운 식감을 위해서 번거롭더라도 체에 걸러주면 좋습니다

체에 걸러진 콩비지입니다 김치넣고 비지찌개 끓여 먹으면 맛나지요 ㅎㅎ

완성된 두유입니다 뽀얀색이 너무 이쁘지요?
맛은 아주 고소하고 고운 체에 걸러 목넘김이 부드러워요
한 잔 하세요^^~




사실 두유를 집에서 만들기는 참 귀찮은 일이에요
하지만 임신을 원하는 많은 분들..
이렇게 정성스레 만든 좋은 음식 먹으며 노력하다보면 반드시 예쁜 아기천사가 찾아 올거에요^^

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