다이어트에 도움주는 기특한 음식 콩

다이어트하면 무조건 굶기부터 하시는 분들 이제 방법을 바꿔보세요~ 스트레스 받아가며 꾹꾹 참지 않아도 돼요
배부르게 먹으면서 충분히 다이어트 할 수 있는 방법이 있습니다
그중에 오늘은 다이어트에 도움이 되는 식품인 콩에 대해 이야기 해볼까해요

다이어트할때 고단백 음식을 먹으라는 말은 많이 들어보셨을거에요 근육을 키우는데 단백질이 필요하기 때문이죠
밭 에서 나는 고기라 할만큼 콩에는 양질의 단백질을 함유하고 있습니다 체내에서 만들어내지 못하여 반드시 음식으로 섭취해야 하는 필수아미노산입니다 고기류보다는 단백질 함량이 적긴 하지만 단백질 소화흡수율은 콩류 > 생선류 > 육류 순으로 콩이 가장 높습니다 칼슘이나 철등 무기질의 함량 또한 육류보다 높습니다

실험을 통해 확인 한 콩의 다이어트 효과

콩에 들어있는 펩타이드라는 성분은 콩의 단백질 분해산물로 비만을 막는 효과가 있습니다
한 연구기관에서 쥐를 두 부류로 나누어 콩의 항비만효과에 대한 실험을 하였습니다
3개월의 관찰 기간동안 한 부류는 하루 300mg의 펩타이드 성분을 함유한 고지방식 사료를 먹이고 한 부류는 펩타이트 성분이 없는 고지방식 사료를 먹게 하였습니다
그 결과 펩타이드 성분이 없는 고지방식 사료를 먹은 쥐는 체중이 많이 늘어나 있었습니다 펩타이드 성분이 있는 사료를 먹은 쥐는 그렇지 않은 쥐에 비해 25%가량 체중이 낮은것으로 나타났습니다
콩에 있는 펩타이드라는 성분이 다이어트에 도움이 되는 것으로 확인 되었습니다
이는 운동을 병행할 경우 에너지 대사 촉진효과로 시너지효과가 일어나는 것으로 나타났습니다

콩으로 다이어트를 하면 좋은점과 활용방법

다이어트를 위해서 무조건 먹을것을 참고 견디다보면 신경이 예민해지고 기운이 없어 일에 대한 의욕이 없어집니다
스트레스를 가족들에게 풀다보면 처음에 응원하던 가족들도 '그럴거면 다이어트 때려 쳐~!'하며 돌아서게 되지요
이제는 배부르게 먹으면서 다이어트 하세요

콩을 이용한 다이어트는 여러 형태가 있습니다
콩으로 만들어진 음식 중 대표적인 것은 두부가 있겠죠
요즘에는 생식두부가 있어 그냥 먹어도 너무 맛있어요
생두부는 삶아 먹거나 허브, 후추 등 양념을 최소화 하여 오븐이나 팬에 구워 먹습니다
두부를 먹으면 몸이 가볍고 포만감이 있습니다 배고픔에 대한 스트레스가 없지요

콩을 발효시켜 만든 된장을 이용해 샐러드 드레싱을 만들어보세요
다이어트할 때 채소 많이 먹으면 좋아요 채소와 된장을 함께 먹으니 효과도 두배가 될거 같네요~ ㅎㅎ
된장 1큰술, 레몬즙(식초 또는 매실액 대체 가능) 1큰술, 올리브오일 3큰술, 미림 2큰술, 식초 1.5큰술, 생수 1큰술로 색다른 드레싱을 즐길 수 있습니다 입맛에 따라 꿀을 조금 넣어도 괜찮아요
다이어트 하는데 왠 오일? 식물성 기름인 올리브오일은 불포화지방으로 다이어트에 도움이 됩니다 올리브오일에 대한 자세한 내용은 아래 관련글보기 중 건강한 임신에 도움이 되는 음식을 참고하세요

약콩을 반나절 물에 불렸다가 삶아서 간식 대용으로 먹으면 고소하고 포만감도 느낄수 있어 좋습니다
믹서기에 갈아 두유를 만들어 놓고 출출할 때마다 한잔씩 마셔도 좋아요

일일히 나열할 수 없을 정도로 많은 콩요리 이용법입니다 찾아보면 얼마든지 많아요
콩으로 다이어트 성공하세요~! ^^
단, 원푸드 다이어트는 영양상 불균형을 가져와 좋지 않습니다 콩만 먹으며 다이어트를 하려는 시도는 하지 마세요~

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