[간편레시피] 반건조오징어를 넣은 새콤달콤한 별미 배 무침

반건조오징어 1/2개, 배 1개, 맛살 3줄, 양파 2/1개, 당근4/1개, 다진마늘 1작은술,
고추가루 1.5큰술, 식초 2큰술, 올리고당 1큰술, 미림 1큰술, 국간장 1작은술, 통깨 1작은술, 참기름 1작은술, 후추가루 약간

반건조 오징어는 손으로 잘게 찢어 물에 30분~1시간 정도 불려줍니다
물에 불린 오징어는 딱딱하지 않고 부드러워 식감이 좋습니다

맛살은 손으로 찢어 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요
당근과 양파는 채썰어 준비합니다

배도 채썰어 준비합니다

불린 오징어와 채썰어 준비한 모든 재료, 분량의 양념을 볼에 넣어 버무려줍니다
배의 당도에 따라 올리고당의 양을 조절해주세요

새콤 달콤 맛있는 오징어 배 무침이 완성 되었습니다

손쉽고 간편하게 뚝딱~
술안주로도 반찬으로도 손색 없어요~

요즘 배가 맛있는 때거든요
환절기 감기 예방에도 효과적인 배 많이 드세요~